Go-to ontbijt van Maartje
Om wat inspiratie te geven deelt Maartje haar persoonlijke favoriete ontbijt.
Maartje’s ontbijt bestaat uit havermout, halfvolle melk, chiazaad en lijnzaad. Als topping kiest zij wat fruit. Welk fruit ze hiervoor kiest, wisselt van dag tot dag.
De havermout levert vezels en koolhydraten, waardoor je lang verzadigd blijft en de dag ook vol energie kan starten.
De halfvolle melk zorgt voor eiwitten en calcium, wat goed is voor de spieren en botten.
De chiazaad en lijnzaad geven een extra boost aan omega-3-vetten en vezels, wat gunstig is voor de darmen en hartgezondheid.
Het fruit maakt het lekker fris en zoetig en zorgt voor de nodige vitamines en mineralen.
Ingrediënten:
– 50 gram havermout
– 250 ml halfvolle melk
– 1 eetlepel chiazaad
– 1 eetlepel lijnzaad
– 100 gram fruit
Zo maak ik het:
1. Meng de melk, chiazaad, lijnzaad en havermout in een kommetje. Zet dit een nacht in de koelkast zodat het kan inweken.
2. Verwarm de volgende dag in de magnetron.
3. Voeg er als laatst het fruit aan toe.
Voedingswaarden:
Calorieën: 400
Koolhydraten: 52 gram
Eiwitten: 18 gram
Vetten: 11 gram
Vezels: 10 gram
Wil jij graag persoonlijk advies? Maak een afspraak bij Diëtistenpraktijk Rinket in Enschede!